Zeeuwse soja
Het startpunt van het project Zeeuwse soja was dat een extra teelt in het bouwplan van een akkerbouwer bijdraagt aan de financiële en milieukundige duurzaamheid van het bedrijf. Soja, maar ook andere eiwitteelten, staan vol in de aandacht om telers hierbij te helpen. Daarnaast is een humaan dieet op basis van meer plantaardig eiwit gezonder […]...